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从育种到消费我国肉羊产业全面升级

发布日期:2019-10-19 来源:农民日报 核心提示:现如今吃肘子、手抓肉,大快朵颐的背后都离不开科技工作者的辛勤付出。养猪放羊再不是简单轻松的家庭副业,我国畜牧业已经走到了从基因育种到生物防控再到绿色餐饮的升级时代。中国企业和中国科研工作者也据此走在行业的世界前列。   编者按:现如今吃肘子、手抓肉,大快朵颐的背后都离不开科技工作者的辛勤付出。养猪放羊再不是简单轻松的家庭副业,我国畜牧业已经走到了从基因育种到生物防控再到绿色餐饮的升级时代。中国企业和中国科研工作者也据此走在行业的世界前列。   天津奥群牧业总裁林春建博士(前排中)给来天津奥群牧业参观考察的新西兰最大的SilverFern养殖合作社牧场主代表团成员做讲解。   为更好地满足人民群众日益增长的对优质羊肉产品的需要,有效应对肉羊产业发展面临的问题和挑战,由天津市农业农村委、全国畜牧总站、中国畜牧兽医学会共同主办的第三届“2019羊业发展高级研讨会”于10月13日在天津市召开。   来自农业农村部、天津市相关部门负责人,以及科研院所和大型肉羊育种、养殖、食品加工企业的300多位代表,围绕“科技引领、国际合作、产业升级、品质消费”主题,共同探讨肉羊产业升级过程中的联合育种、产业协作、商业模式,凝聚产业发展共识,总结产业发展经验,展望产业发展未来。与会专家学者和企业代表经研讨达成普遍共识:我国肉羊繁育已经开启了由食品走向源头,再由源头走向基因的全面转型升级,拉开了母本企业、父本企业与食品加工企业融合发展的序幕。   据了解,近10多年来,我国羊肉消费一直稳步增长。2017年全国城乡居民人均家庭羊肉消费量为1.3公斤,比2000年的人均0.88公斤增长47.7%。为弥补国内消费缺口,羊肉进口相应增加。2018年我国羊肉进口31.9万吨,比2000年增长了16.9倍,约占国内产量的6.6%。同时,羊肉价格不断上涨,养殖效益整体看好。2001年至2014年,我国羊肉价格连续14年上涨,累计上涨了3.53倍。自2018年以来,羊肉价格再次进入上行通道。今年8月份,活羊价格突破历史最高值,出栏一只绵羊纯收入近390元,出栏一只山羊纯收入超过600元,处于历史较好水平。专家预测,后期肉羊生产仍将保持相对较好的盈利水平。   “羊业是畜牧业的重要组成部分,是牧区的基础产业、农牧民的致富产业。羊肉是重要的‘菜篮子’产品,发展养羊业保障羊肉供应意义重大。”农业农村部总畜牧师马有祥在研讨会上表示,随着经济社会的不断发展和畜产品消费结构的升级,作为畜牧业传统优势产业,我国羊业发展仍有较大增长潜力。   马有祥认为,当前要紧紧抓住有利时机,采取更加扎实有效的措施,积极推动我国羊产业实现高质量发展。一要着力发展标准化规模养殖。引导和支持肉羊规模养殖场、家庭牧场和专业合作组织加强基础设施建设,提高设施化装备水平。二要着力加强种业自主创新。深入实施肉羊遗传改良计划,推进生产性能测定和区域性联合育种,增强自主供种能力,提高肉羊生产效率。三要着力加强重大疫病防控。实施布病、口蹄疫、小反刍兽疫等重大疫病和重点人畜共患病防治计划,开展种羊场疫病监测和净化工作。四要着力扩大饲草料资源。以北方农牧交错带为重点,深入实施粮改饲,扩大人工种草面积,加强饲料青贮设施建设,拓宽肉羊生产饲草料供给来源。五要着力提升产业化发展水平。支持产业化龙头企业、家庭牧场和合作经济组织等新型经营主体发展,延长产业链条,加强品牌建设,增强市场竞争力。   天津市农业农村委主任沈欣介绍说,作为天津种业的拳头产品,种羊已经成为天津现代都市型农业核心竞争力的重要内容,成为乡村产业振兴的重要产业。以天津食品集团、天津奥群牧业为代表的天津企业在河北承德、新疆和田地区组织实施的两个“百万只优质肉羊”工程,已经成为天津扶贫协作和支援合作产业扶贫的靓丽名片,为我国肉羊产业发展、助力脱贫攻坚做出了重要的贡献。   作为国内领先的肉羊育种企业,天津奥群牧业率先引进并实现了国外品种的本土驯化,拥有除原产地以外最大的澳洲白种群规模。通过高效肉羊选育和繁殖技术集成,辐射到河北、新疆、内蒙古、甘肃等全国肉羊主产区。天津奥群牧业在传统育种基础上应用生物育种技术,提升育种技术高效集成创新应用,克服传统选择的弊端,提高良种繁育效率,加快遗传进展,对推进培育自主知识产权的肉羊新品种(品系)具有重要作用。   多年从事遗传与发育生物学研究的中国科学院研究员马润林认为,肉羊繁育要有优   良的母本和父本,在生产杂交上才可以充分发挥优势。天津奥群牧业坚持以市场化的方式为我国肉羊父系繁育做了很多奠基性、关键性的工作,他们冒着不被承认和不赚钱的风险和压力,用20年坚守培育优质的杜泊绵羊、澳洲白绵羊父本。马润林说:“近年来,我国自己培育推广的湖羊是孕仔和生产型的优秀母本。现如今,父本与母本结合下产出的羔羊长得又壮又好!中国羊业等了20年,终于培育出了澳湖羊和杜湖羊这两个优秀的杂交羊种。”   由于养羊周期短、见效快,发展优质肉羊已经成为一些地方脱贫攻坚的首选产业。内蒙古巴林右旗副旗长任启玉介绍说,近年来,巴林右旗把发展养羊业作为当地脱贫攻坚的重要支柱产业,在资金投入、养殖用地、金融保险等方面出台了许多优惠政策,为养羊业营造了良好的发展环境,与天津奥群牧业开展本地绵羊规模化杂交利用,启动了百万只肉羊改良工程,取得显著成效。目前,全旗共有牧民8万余人,羊存栏量已达到240万只,牧民人均肉羊饲养量位居全国第一。百万只肉羊改良工程实施后,到2023年,全旗羊存栏量目标是突破500万只。   在消费端需求拉动下,我国肉羊产业结构进一步优化,规模化、标准化、品牌化已经成为肉羊产业发展的趋势。本次参会的内蒙古金草原集团、江苏乾宝牧业有限公司等一大批肉羊龙头企业,正在大力改良优化品种,提高肉羊的品质,走向品牌化发展,同时参会的大庄园集团、伊赫塔拉等,以及渠道商沱沱工社等销售企业,都开始注重羊肉源头基地建设,加大与上游养殖企业的深度合作,建立由“食品走向源头”的发展模式,给育种、养殖等肉羊前端产业带来新的机遇。羊业发展正在进入“由食品走向源头,源头走向基因”的新阶段,面对这个产业升级特点,肉羊产业链上育种、养殖、加工、销售正在改变原来各自为战的局面,共同构建起产业升级中相互合作的新态势。   马有祥指出,当前我国羊产业发展仍面临不少挑战和制约。一是资源环境约束趋紧。牧区草畜矛盾依然突出,“靠天养畜”的局面并未根本改变,转变草原畜牧业发展方式任务艰巨,农区土地资源紧缺,养殖场建设“一地难求”。二是科技支撑不足。核心种群进口依赖度高,地方品种选育改良工作有待加强,科学饲养管理、精准营养配方、疫病防控等实用技术推广普及率不高。三是设施装备条件整体落后。标准化生产水平低,牧区牲畜暖棚、饲草料储备库等设施缺乏,抗灾能力弱。四是产业化水平不高。龙头企业辐射带动能力不强,农牧民与企业利益联结机制不完善,一二三产业融合发展不够。
更新时间:[2019/10/28]

关于国务院“互联网+督查”平台 征集问题线索和典型经验做法的公告

为推动党中央、国务院重大决策部署贯彻落实,国务院决定于7月中下旬开展第六次大督查,并派出督查组赴内蒙古自治区开展实地督查。按照“开门搞督查”原则,欢迎广大群众于7月6日至7月15日登录国务院“互联网+督查”平台小程序,重点围绕减税降费、稳定和扩大就业、深化“放管服”改革优化营商环境、推进创新驱动发展等四个方面,提供政府工作中存在的有令不行、有禁不止以及不作为、慢作为、乱作为等问题线索。同时,也可推荐有关方面在落实党中央、国务院重大决策部署中真抓实干、成效明显、具有全国推广价值的典型经验做法。国务院督查组将对其中有代表性的问题线索和部分典型经验做法组织开展实地核查。  感谢对国务院大督查工作的关心和支持!   国务院“互联网+督查”平台小程序码   国务院督查组   2019年7月5日 来源于:内蒙古日报2019年7月9日第一版
更新时间:[2019/07/10]

红井源参加“北京邮政助农惠民”主题日活动

红井源参加“北京邮政助农惠民”主题日活动 2019年4月6日,“北京邮政 助农惠民”主题活动在第七届北京农业嘉年华举行。活动为本次入驻北京邮政“I LOVE邮”商城的商户代表和北京邮政“极速鲜”同城配送签约商户授牌。同时,昌平区政府对口支援地区太仆寺旗现场展卖了特色农副产品。 锡林郭勒盟红井源油脂有限责任公司此次作为入驻北京邮政“I LOVE邮”商城的商户,参加了本次“北京邮政 助农惠民”主题活动。 锡林郭勒盟红井源油脂有限责任公司始建于1983年,是以亚麻籽油生产为主,集研发、销售、服务于一体的大型现代化民营企业。是亚麻籽油国家标准起草单位,中国驰名商标获得者,内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业,受当地政府重点挂牌保护。 红井源经过30多年来的发展,离不开政府对企业的帮扶,也感谢中国邮政集团北京市邮政电子商务局对红井源的精准扶贫,未来我们将一如既往的为人民提供优质的产品与服务,绝不辜负领导和人民的殷切期望,努力成为内蒙古一张具有代表性的名片,成为草原人民的骄傲,将这桶健康的油带入千家万户。
更新时间:[2019/04/12]

全区放心农资下乡进村宣传周活动启动

全区放心农资下乡进村宣传周活动启动 4月10日,2019年全区放心农资下乡进村宣传周暨绿色食品宣传月活动在包头市土默特右旗启动,全区各地将围绕“放心农资促提质增效 质量兴农惠万村千乡”主题,组织农牧业科研、技术推广、质量检测、执法监管等单位的工作人员和技术专家,下基层、进村组、入农户,引导农牧民群众科学购买、合理使用农资产品,传递和巩固绿色发展理念,为自治区农牧业高质量发展提供坚实的保障。 当前,我区春耕备耕已经从西向东全面开展。今年主要农作物种子价格持平略降,化肥价格持平略增,农膜价格持平。放心农资下乡进村宣传周期间,全区各地农牧部门将强化春季农资市场监管和农资打假督查工作,保障种子、化肥、农药等重点农资供应安全。全区农牧厅将组成2个联合调研组,结合各地农时,自西向东开展盟市全覆盖的农资打假指导调研工作。 今年,我区制定并印发了农资打假和农畜产品质量安全专项整治工作方案,持续实施农药、“瘦肉精”、兽用抗菌药、畜禽屠宰、水产品质量安全、生鲜乳质量安全和农资打假等7个专项治理行动。各地农资打假重大案件查处率、涉嫌犯罪案件移送率要达到100%,坚决杜绝“零案件”“零查处”现象。今年一季度,全区农牧系统累计出动农资执法人员9700余人次,检查企业5800余个,查出问题75起,涉及金额5.5万余元,印发宣传材料13万余份。 来源:内蒙古日报 记者:李文明
更新时间:[2019/04/12]

2019年一季度农牧业农村牧区工作开局良好

一季度,农牧业农村牧区各项工作稳步开展,农牧业经济形势开局稳中向好。 春播顺利推进。全区春播自西向东全面展开。截至3月底,全区粮食作物(小麦)播种面积达到107万亩,全区粮播进度与往年同期基本相当。农资供应充足,农民种粮积极性比较高,种子、化肥、农膜等生产资料价格总体平稳,储备充足,流通渠道畅通,能够按时满足供应。 畜牧业稳定发展。接羔保育进展顺利,行业统计,截止2月底, 全区大小畜产仔1752.4万头只,其中以肉牛为主的大畜产仔68.4万头,羊产仔1684万只,仔畜成活率继续保持在98%以上。肉类产量平稳价格上涨,全区肉类产量41.4万吨,牛肉、羊肉、猪肉产量分别达到7.9万吨、13.3万吨和16.1万吨;牛奶产量56.2万吨。牛肉和羊肉平均价格分别同比上涨7.83%和11.25%,处于历史较好时期,市场需求较旺,养殖户生产积极性较高。 农牧业产业化经营平稳运行。一季度,全区销售收入500万元以上农畜产品加工企业预计实现销售收入500亿元,同比增长4.1%。推动落实京蒙扶贫协作协议,1月22日,北京市消费产业扶贫双创中心内蒙古馆正式开业运营,展示展销我区31个国贫县600余种优质农畜产品单品。京东“中国特产”频道22家贫困地区“特产馆”建立并运营。 产业精准扶贫全力推进。认真落实中央专项巡视反馈意见3项牵头6项配合整改任务,制定实施农牧业产业精准扶贫行动计划,在全区建立了8175人的产业精准扶贫指导员队伍,并组建产业精准扶贫技术服务专家组95个,选配自治区、盟市、旗县三级专家1112人,为产业精准扶贫提供技术支撑。选择厅属单位组成20个包联组对20个待摘帽贫困旗县进行产业科技扶贫包联服务。召开了全区政金企产业精准扶贫对接会,17个项目现场签超300亿元。与扶贫办、教育厅联合组织了“农校对接”校企对接会,全区14所高校和97家农牧业产业化企业和合作社参会,是产业精准扶贫农畜产品产销对接的一种新模式。 农村牧区人居环境整治逐步推进。启动“十县百乡千村”示范行动,选择了13个旗县、101个苏木乡镇、1047个嘎查村,将打造可复制、可推广内蒙古样板,示范引领;制定印发《自治区农村牧区人居环境整治村庄清洁行动方案》,开展了“村村户户搞清洁、干干净净迎春节”村庄清洁行动;召开了自治区深入学习浙江“千万工程”经验全面扎实推进农村牧区人居环境整治会议,以及人居环境整治村庄清洁行动专题部署视频会议;各地利用春节重要时点,重点组织开展了人居环境整治卫生清洁行动。一季度,全区87个旗县,8958个嘎查村开展“三清一改”村庄清洁行动。 农畜产品质量安全监管扎实开展。第一季度农畜产品检验检测工作全面展开,共监测了12个盟市,46个旗县区,168个生产经营单位的42个品种661批次农畜产品,总体合格率为98.49%。兴安盟农畜产品质量安全检验检测中心等3个机构通过了“双认证”。按照全国农村假冒伪劣食品治理专项工作组办公室要求,同市场监管局组成2个调查工作组,第一时间赴巴彦淖尔市、通辽市对“山寨牛奶”问题进行了调查处理。开展排查整治违法屠宰保障畜产品质量安全专项行动和屠宰行业安全生产大检查。全区春季集中免疫工作有序开展。 科技培训稳步开展。2018年度我区新型职业农牧民培育项目,截至3月底,全区培育学员遴选入库3.07万人,11个盟市和自治区农广校已开始第一阶段集中理论培训,共开班309期,培训2.15万人,完成评价1.99万人。制定印发《2019年中央财政新型职业农牧民培育项目实施方案》,争取中央补助资金7810万元,计划培育新型职业农牧民2.5万人,现代青年农场主950人,农牧业职业经理人50人。 改革任务有序推进。一是加快推进集体资产清产核资工作,目前,全区已有10397个嘎查村完成清产核资工作,占应开展总数的93%。二是基本完成土地承包经营权确权登记颁证工作,全区84个旗县、3个开发区的数据库成果顺利通过农业农村部质检。三是积极开展土地权属纠纷调处工作,建立农垦土地纠纷台账,加大纠纷调处力度;逐步完善国有农场办社会职能改革,推动解决遗留的机构人员、资产债务等问题,确保改革落实落地。
更新时间:[2019/04/12]
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